Gialiskari è un piccolo villaggio costiero di pescatori, che si trova nella parte settentrionale dell’isola, ad ovest di Evdilos. Conta 100 abitanti permanenti ed appartiene al Municipio di Raches. È circondato di pini che arrivano fino al mare e con una isola molto pittoresca e la chiesa di Analipsis (Assunzione della Madonna), compone un'immagine unica di bellezza nel Mare Egeo. Le case sono disperse su pendii boscosi, tra una vegetazione ricca, di fiumi e di piccoli ruscelli che si versano nel mare.
Gialiskari è situato nel lato più interessante di Ikaria, dal punto di vista turistico, che offre delle taverne in riva al mare, dei caffè, dei negozi e delle agenzie turistiche, senza mai dare l'immagine di un luogo sovrappopolato.
Inoltre, dà la possibilità ai visitatori di effettuare delle passeggiate e delle escursioni molto interessanti. Non si deve dimenticare che Messakti, una delle spiagge più belle del Mediterraneo, appartiene a Gialiskari.
In questo piccolo porto, il visitatore può osservare delle scene di vita quotidiana dei pescatori e di partecipare se lo volesse. Il villaggio di Gialiskari costituisce un punto di partenza molto conveniente per fare dei giri e delle escursioni, in particolare al lato occidentale di Ikaria, che ha un'importanza dal punto di vista storico, turistico e culturale. Gialiskari offre anche un accesso diretto e rapido al porto di Evdilos (10 Km).
